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这就需要用筷子小心翼翼的将所有的食材搭在一起,还不能过于松动,防止传菜员上菜时导致造型损毁。
这一刻,付宇的操作成了整道菜肴烹饪的关键。
他的手必须要非常的稳,还要准确找到每块食材拼凑在一起的完美角度,罗叠时,力气太小卡不住,力气太大,容易导致食材变型。
赵猛站在旁边看得大气都不敢喘!
他之前是真没听说过这道菜,哪承想名字叫的有特点,这做法更是复杂。
就在任务要求和赵猛的观摩下,付宇其实也感觉到了一种压力。
他清楚的感觉到自己手指很灵活,但右手的稳定性不足,力道控制方面很容易发生偏差!
看来这方面以后得想办法多加强训练啊。
10秒.20秒.
终于,付宇夹着最后一块猪肉片小心的摞放到最上面的位置,并慢慢用力将缝隙抵住!
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