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        这道菜只需要稍微腌制几分钟就可以食用了。

        腌制的过程中，付宇并没有趁机休息，而是认真的仔细搅拌着食材。

        既要小心避开松花蛋，还要尽量让鱿鱼和海蜇丝可以全部浸泡到料汁中，充分的入味。

        付宇搅拌的非常仔细，眼瞧着腌制的差不多了，这才开始做摆盘。

        不是像店里那种普通的盛盘，而是一层鱿鱼丝，上面盖一层海蜇丝，最上面将裹满料汁的松花蛋摆成环绕的花型。

        完成最后的造型，付宇吩咐张金玉：“行了，上菜吧！”

        这一刻，两人都是由衷的松了一口气。

        其实整桌席面的烹饪操作算不上多难，真正觉得累的其实就是三虾面的备料。

        以前都是由专门的小工负责，到了大厨这边，都是直接上手烹饪。

        付宇那会儿已经开始跟在赵猛身边帮厨了，还真没轮上做河虾三宝的处理。

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