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        马上又要到顾客进店用餐的时间，谷云武那边也开始干活了，小工们则各自忙着手头的一摊事情。

        其实，后厨里，无论是哪位大厨带队，手底下都会有这样的一个现象。

        大厨们无论掌勺烹饪时忙成什么样，小工们只需要负责备菜，其他的事情根本不用管。

        每个初进后厨的小工，都是从切墩儿开始，一步步往上提升。

        而切墩本身就是一项需要注意力非常集中的工作，这就导致无论大厨在烹饪时展示了什么样的烹饪技巧，对于小工们来说，根本没有观摩学习的机会。

        他们只能闷头不停的干活，偶尔抬头休息一下，大厨那边又有帮厨围着，想要偷师基本不可能。

        大厨们往往也只是习惯了带着跟在身边的帮厨干活，有时候随口指点两句，如果合了眼缘，或者觉得对方确实有些天赋，很勤恳，还会找着机会提供练手的机会。

        至于其他人，大厨也懒得去管。

        毕竟同样当小工，资质好，有眼色比较讨喜的，在初始时，就已经被提拔到身边带着了。

        余下的这些，不是没天赋，就是不勤恳，再就是并不擅长人际往来，没能入了大厨的眼。

        在社会上工作，一切全靠自己努力打拼，肯定不像念书那会儿，有父母骂着赶着去学习。

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