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        董俊田：“别说，你这招不错！”

        姚石更是眉毛一挑：“干脆直接分组接单，客人来了，散客就按顺序排，常客则是由顾客指定谁，就算谁的单。”

        董俊田稍一琢磨，也觉得这事可行。

        等考核机制一经推出，赵猛和谷云武为了拿提成，也得想法子好好做菜，拉拢顾客。

        这样一来，既调动了后厨人员的工作积极性，也维护好了店里的老顾客群体。

        董俊田点点头：“我看行。”

        说完，看向姚石：“姚石，你别管采购进菜的事情了，以后都交给老赵和老谷自己定。厨师学校那边马上又要有不少毕业生，等再招新人进来，就由你来培养。”

        “到时候像付宇，还有姚依航这样能独立掌勺的人员，给他们配上帮厨，将来他们也按绩效考核算提成。”

        姚石一愣！

        给付宇和姚依航配帮厨？

        这是真要提大厨啊？

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