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第663章 省城名厨 (2 / 15)

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        没有用餐的位置,顾客着急,服务员也着急。

        于涵坐着等餐的这么一会儿功夫,就陆续有两位服务员过来敞厅查看用餐情况。

        坐在于涵左侧位置的那一对年轻夫妻,明显快要用餐结束了。

        但是两个人边吃边聊,眼瞧着把远处的两份顾客都给靠走了,却迟迟没有起身的意思。

        于涵不自觉多瞄了两眼,随后被传菜员的到来,吸引了注意力。

        传菜员端过来一盘菜,动作麻利的放到桌面上,口齿伶俐的报了声菜名:“这道菜是酒糟田鱼!”

        于涵的视线落在了浅蓝色的浅口瓷盘上面。

        盘子很漂亮,磨砂的边沿,带着贝壳式的浅蓝色泽。

        中间伏卧着两条完整的田鱼,而两条鱼中间则盖着几根嫩生生的香葱叶,汤汁浅浅的一层,只浸了鱼身的一半,看上去不像是菜,倒像是一副静态的画作。

        于涵自从过来了这边,尝了不少的当地美食,不过吃田鱼,还真是头一回。

        这道菜在北安当地还是非常有特色的,之前做旅游攻略时,就有人曾提到了这种海鲜,只是做法不一样。

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